Pão
Os tradicionais fornos de lenha mantêm ainda a produção do característico pão do concelho mas cada vez mais, as padarias assumem o papel de cozerem o célebre pão, mas ainda de forma tradicional.
Continua-se a valorizar a tradição, a história e a cultura característica da região de Torre de Moncorvo.
Fazemos pão. E fazemo-lo como mais ninguém, pois temos nas mãos e na alma dos nossos padeiros as tradições e saberes de várias gerações. O melhor pão faz-se compreendendo as matérias-primas e respeitando os tempos de levedura e de cozedura que a natureza exige, para conseguir o melhor e mais puro sabor.
O nosso pão é artesanal, feito com ingredientes naturais e com tempo. Orgulhamo-nos da nossa herança cultural e colocamos em cada fornada o nosso amor à arte de fazer pão.
Todos os anos se realiza a “Feira do Pão em Carviçais” com intuito de haver uma maior procura naquele que já é considerado um ex-libris desta aldeia transmontana.