Cogumelos

Os cogumelos silvestres começam a surgir em espaços florestais, áreas agrícolas, prados incultos e outros, depois das chuvas de Outono, no território moncorvense.
São várias as espécies recolhidas no concelho de Torre de Moncorvo: Boletos (Boletus edulis), Sanchas (Lactatus deliciosus), Língua de vaca (Fistulina hepatica), Míscaros (Tricholoma equestre), Cantarelos (Cantharellus cibarius), Roques (Macrolepiota procera), Repolga (Pleurotus ostreatus)…
O PARM com apoio do Município de Torre de Moncorvo promove anualmente um workshop, passeio e recolha de cogumelos silvestres, para uma melhor identificação e caraterização das espécies de cogumelos comestíveis.