Vinho
O Douro Superior tem-se assumido como um dos territórios com maior procura em toda a região duriense. Apesar de inóspito, por aqui são produzidos alguns dos vinhos de referência da região.
O Douro, património da humanidade, é uma região de muitas faces, muitos estilos e diferentes identidades. Poucas regiões no mundo detêm o privilégio de ostentar tanta diversidade, natural e humana. Poucas denominações conseguem contrapor vinhos modernos e profundamente tecnológicos face a vinhos tão visceralmente clássicos e rústicos no estilo, como o Douro consegue igualmente apresentar.
Torre de Moncorvo é abrangida pela Região Demarcada do Vinho do Porto e pela área do Alto Douro Vinhateiro classificada como Património da Humanidade pela UNESCO. Torre de Moncorvo tem cerca de 1530 ha de vinha plantados, representando 16% do Douro Superior e 3,5% da região do Douro.
Os vinhos de Torre de Moncorvo são produzidos em solos xistosos e secos. Os vinhos brancos apresentam boa frescura, são bastante macios, com um bom volume e equilíbrio. Os vinhos tintos apresentam aromas a fruta madura, notas florais, taninos bem maduros e são vinhos macios.
Encontram-se as castas nobres tradicionais da região demarcada do Douro: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinta Barroca.